复活节蛋糕怎么做（复活节迷你芝士蛋糕你这么做，不怕你不上瘾）

复活节马上就要到来啦，做几个应景的小芝士蛋糕甜品招待朋友聚会吧。好吃又好看。

用料

• 蛋糕内陷
• 鸡蛋 1个
• 芝士奶油 一盒225g
• 白糖 1/3杯cup
• 香草精 1汤匙tsp
• 蛋糕底皮
• 饼干碎 1杯cup
• 黄油 3茶勺tbsp
• 糖浆
• 糖粉 1杯cup
• 黄油融化 2茶勺tbsp
• 牛奶 3茶勺
• 食用色素 四种色
• 装饰品
• 椰蓉 适量
• 彩色糖 适量

做法步骤

1、食材准备好，有很多配料没在图片中

2、饼干料理机打碎

3、加入黄油搅拌均匀

4、8寸烤盘喷上防粘油，把饼干黄油碎倒入压平

5、奶油芝士打散加入白糖

6、打散后加入鸡蛋打成细腻的状态

7、酱紫

8、倒入烤盘铺平

9、用锡纸包住地步，放在大点的烤盘中，加入开水

10、160度，65-75分钟

11、烤到一半盖一下锡纸，我忘记了，颜色有点深，但是一点不影响美味

12、磨具分成四等份

13、做糖浆，糖分加黄油，牛奶打成可以稍微流淌的状态

14、看状态适当添加牛奶

15、分成四份，加入食用色素搅拌均匀

16、淋在蛋糕上，放一会定型

17、撒上椰蓉和小彩糖装饰即可

18、可爱美美哒复活节蛋糕喜欢

小贴士

食用色素颜色选自己喜欢的，糖浆牛奶可以适当添加一直到可以流淌的状态。芝士蛋糕我用的8寸磨具，6寸也可以。分成的大小也是随自己喜欢，可以做一个大的，或者两个三个小的。做饭做甜点就是那么随意感受吧