蒜末秋葵。
百因必有果，你的报应就是我。大家好，今天的家常秋葵。
·刚从地里摘来的秋葵洗干净。
·锅里烧水，水开加盐，放入刚刚洗干净的秋葵，焯至断生。看这个颜色应该断生了。
·捞出过凉水，不过凉它马上就是软口的了。
·倒掉凉水把它码整齐，切掉根部，这一步也可以省略掉，爱切不切都不影响。
·切好装盘，切点蒜末，辣椒也切碎，姜切碎。
·把切好的辣椒、蒜一起撒在秋葵上，淋上豉油。
·热锅凉油，把油烧热浇在秋葵上。
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