糖醋排骨怎么做好吃又简单（半小时就能做一份软烂香甜的糖醋排骨）

糖醋排骨。

放饭时间有点晚，为了节省时间就做一个简单快捷又好吃的糖醋排骨。

·先清洗干净排骨，冷水下锅焯水。

·锅里依次加入姜片、大葱段、花椒、料酒去腥，待到水开撇去浮沫。

·节约时间，焯水后的排骨先放入高压锅内煮15到20分钟后捞出备用。

·锅内放入少许底油，两小块黄冰糖炒个糖色，小火熬制糖化焦黄变色起泡后放入排骨翻炒。

·翻炒一下放入适量清水，准备一个小碗放入小半碗清水，加入适量的番茄酱，用筷子搅拌均匀后倒入锅中翻炒一下，继续大火闷煮。

·继续咕噜咕噜，现在色泽已经很好看了，香味也出来了，大火收汁。

·等汁水收的差不多了撒入白芝麻点缀一下，起锅装盘。

半个小时一道色香味全的糖醋排骨就做好了，软烂多汁，酸甜可口。小朋友的最爱，喜欢的朋友赶紧做起来。