前两天出去，路边有人卖草莓，个头不大，但很便宜，5元一斤，于是买回来做个草莓酱，可以搭配自己制作的酸奶，还可以抹在面包上吃！
准备的原料很简单：
制作办法：
首先把草莓蒂去掉，用水洗干净，加点盐，浸泡30分钟。（去掉草莓蒂的过程有些麻烦，但是，你可以听着歌干着活，想象一下，等下就可以吃到自己做的美味，不知不觉就做完了）
30分钟之后，把草莓一分为二。（这是为了让它能更好的接触到糖，如果你想吃整颗的草莓酱，那就不用切，如果你希望你的草莓酱里没有颗粒，那可以弄得更碎一点）
把草莓加白糖，稍微搅拌一下，让糖均匀分布就可以啦！然后用保鲜膜盖起来，放2个小时。（糖放多少这个问题，看你自己喜欢，也要看你的草莓甜不甜）
2个小时以后，草莓就腌好啦！出了很多草莓汁。
把草莓汁带草莓一起放在不粘锅里中小火熬制。
熬的时候，浮末要打掉（别问为什么，我也不知道）时不时的搅拌一下。
我熬的时候，旁边的炉子在炒菜，没事就搅一下，菜炒好了，草莓酱也就差不多熬好了。
如果觉得草莓太甜了，那最后可以挤一个柠檬的柠檬汁进去。
因为柠檬有清香的味道，所以，加在里面，调味不说，还会丰富口感。熬到下图的状态的时候，就可以啦！趁热装瓶吧！
总结：
制作难度：0级
制作时间：纯劳动时间不超过1小时。
酸酸甜甜的草莓酱，超多吃法。我最喜欢的是拌酸奶。你呢？
