教你黄骨鱼清蒸的做法，鲜掉眉毛的清蒸黄骨鱼

用料

• 黄骨鱼 500克
• 葱姜 适量
• 糟卤 适量
• 蒸鱼豉油 适量

做法步骤

1、黄骨鱼去除内脏清洗干净。

2、鱼肉表面划几刀，方便入味，加入葱姜，糟卤按摩腌制十五分钟。

3、放入上汽蒸锅蒸制八到十分钟。

4、取出后在表面撒点葱丝，把蒸鱼豉油倒入锅里加热一下浇在葱丝表面。

5、这道清蒸黄骨鱼就做好了。

小贴士

1 . 黄骨鱼没有多余小刺，所以老人小孩都很适合食用。 2 . 这种鱼蒸制时间不适合过长，蒸锅上气后蒸8～10分钟就是最佳口味。