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重阳糕的家常做法大全(这个时候吃五彩重阳糕是最好的)

100次浏览     发布时间:2025-02-14 00:34:33    


用料

  • 粘米粉 300克
  • 糯米粉 80克
  • 细砂糖 80克
  • 水 225毫升
  • 南瓜粉 2克
  • 紫薯粉 2克
  • 大麦苗粉 2克
  • 甜菜根粉 2克

做法步骤

1、原食材准备

2、碗中加入粘米粉、糯米粉、糖和水搅拌均匀 这里会有颗粒出现,后面会过筛,没有关系。

3、混合的粉分成五份,其中四份分别加入果蔬粉,再混合均匀。

4、用筛子分别过筛5份颜色的粉 一种颜色过筛完毕,用刷子刷掉,不用清洗。

5、备1个6寸模具,倒入过筛好的白色的面粉 小伙伴们制作时模具侧面可以抹少许油,这样蒸好后脱模比较容易。

6、然后铺入绿色的面粉

7、然后铺入黄色的面粉

8、再铺入红色的面粉

9、铺入紫色的面粉

10、铺入紫最后再次盖上白色的面粉 也可以根据自己的喜好选择铺入模具的先后顺序色的面粉。

11、打开方太蒸烤炸烘一体机,选择普通蒸模式,设置100度30分钟放入食材,直至蒸制结束即可。

12、尽情品尝吧!


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